【材料】２per 牛バラ肉　５００g 玉ねぎ　２８０g 人参　１２０g セロリ　４０g 赤ワイン　３００ml ハインツデミグラスソース缶　２９０g カゴメ　トマトペースト　１８gを一つ ローリエ　1枚 ブラックペッパーホール　１０粒ほど クローブホール　２粒 水（煮込み用）...