【材料】２per 牛バラ肉　５００g 玉ねぎ　２８０g 人参　１２０g セロリ　４０g 赤ワイン　３００ml ハインツデミグラスソース缶　２９０g カゴメ　トマトペースト　１８gを一つ ローリエ　1枚 ブラックペッパーホール　１０粒ほど クローブホール　２粒 水（煮込み用）...

【材料】１〜２per 小エビ ブロッコリー マッシュルーム ミニトマト 食塩 ブラックペッパー 刻みパセリ 白ワイン オリーブオイル６０ml 鷹の爪　１本 （半分にして種を除く） にんにく　大きめ２片（※切り方に注意） スライス 【作り方】...